1、低筋小麦粉可以做什么呢?低筋小麦粉可以用来做面包、小西饼、蛋糕和酥皮点心等,通常一些有气孔、松软的面点食物都是用低筋面粉制作的,而且一些煎饼、凉皮也是用低筋面粉制作的。2、低筋小麦粉因其蛋白质含量低于正常面粉,所以叫低筋。面粉根据蛋白质的含量不同,被分为四大类,分别是高筋粉、中筋粉、低筋粉和无筋粉,这些不同的类型面粉用法也不同的。
美食经验 油可以直接喝吗 油能不能直接喝吗1、如果是橄榄油等已经通过热榨或冷榨法压榨的油制品,一般生油是可以直接喝的,如果是大豆油、花生油一般不建议直接喝。2、可以直接食用:橄榄油在榨取过程中会进行蒸制...(展开)
美食经验 爆炒甲鱼的家常做法 爆炒甲鱼怎么...1、用料:甲鱼1只、青椒1只、葱3根、姜2片、蒜2瓣、糖3克、生抽1勺、盐适量、料酒5勺、红椒随意。2、洗切甲鱼3、锅里放蒜,姜,油稍微爆一下。4、放入甲鱼稍微...(展开)
美食经验 清炖猪脚放什么材料好吃 清炖猪脚...1、原料:猪蹄450克,花生38克,香料1包,香菜少许。味精1/6茶匙,冰糖19克,酱油1大 匙,海山酱1/4茶匙。2、猪蹄切块后,用水烫过取出。3、将猪蹄、配...(展开)