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什么样的红豆好 怎样挑选健康的红豆

1、优质的红豆色彩为正红色,不会特殊鲜艳,也不会暗淡无光;那些色彩看起来非常鲜艳的红豆,大多都经过特别的方法处置过。

2、新颖的红豆闻起来有豆腥味,而寄存时光较长的红豆就没有这种味道,如果红豆已经发霉了,闻起来就会有一股发霉的味道。

3、质量好的红豆表面光滑没有瑕疵,如果购置红豆时,发明红豆的表面有虫眼,那么就不要购置了。

4、在选购红豆时,我们应当选择形状为卵圆形的红豆,因为这样的红豆才是优质的红豆,不要挑选那些看起来干瘪的红豆

5、优质的红豆完全度非常高,几乎每一个颗粒都是完全的,很少有碎粒、烂粒;反观劣质的红豆就会发明其内有较多的碎粒、烂粒。

6、新颖上市的红豆重量较重,我们可以抓起一把红豆感受它的重量,如果感到红豆的重量很轻,那么就解释是陈年老豆。

7、在手中抓起一把红豆,然后用力揉搓几下,如果是染色的红豆,就会发明手掌上会感染上红豆的色彩。

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