1、燕麦片不可以生吃,因为生的燕麦片在肠道中不容易消化,从而营养物质不能被人体充分地摄取,同时还特别容易损伤人的胃肠。2、燕麦片中含有极其丰富的亚油酸,对患有脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘的人们,也有很高的辅助疗效。对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的。它还可以有效改善人体血液循环,从而缓解生活工作带来的压力。3、燕麦片含有的钙、磷、铁、锌等矿物,有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙的佳品。日常生活中,可以将燕麦经过烘烤等工序加工以后再吃,从而发挥其营养价值。
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