可以做白萝卜排骨汤，具体做法如下：
1、材料：排骨一斤，萝卜一个，生姜一块，盐，鸡精少许。
2、排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，这个水要倒掉不要，另起一锅凉水放入姜片，排骨，滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右，此时应该能闻到香味了。
3、萝卜洗净切块，放入炖好的排骨汤中大火烧开。
4、盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟，加少许盐和鸡精出锅。
白萝卜怎么做才好吃 白萝卜的烹饪方法
快好知 kuaihz订阅观点
快好知 kuaihz订阅观点可以做白萝卜排骨汤，具体做法如下：
1、材料：排骨一斤，萝卜一个，生姜一块，盐，鸡精少许。
2、排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，这个水要倒掉不要，另起一锅凉水放入姜片，排骨，滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右，此时应该能闻到香味了。
3、萝卜洗净切块，放入炖好的排骨汤中大火烧开。
4、盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟，加少许盐和鸡精出锅。