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健康: 小小改变,降低风险

饮食中的小小改变就足以减少抑郁的风险。

一项新的大规模研究发现,地中海式饮食,包括水果,蔬菜和奶酪,可以预防抑郁

人们只需要相对很小的改变就能看出益处。

科学家认为抑郁可能与缺乏某种基本营养有关。

这项跟踪研究涉及了15,093人。

那些报告说吃了更多坚果,水果和蔬菜的人,属于更接近地中海饮食的人群。

那些吃了更多肉类和甜食的人则离健康饮食越来越远。

所称的健康饮食很可能与欧米茄3 以及其他基本营养的更多摄入有关。

领导这项研究的Almudena Sanchez-Villegas 博士说,

‘我们想要了解各种营养在精神健康方面所起的作用,因为我们相信特定的饮食模式能够保护我们的心理健康。

这些饮食都与生理健康有关,而现在我们发现它们可能对心理健康也起到积极作用。

这种保护作用归因于它们的营养特性。 奶酪,坚果,水果和蔬菜(欧米茄3 脂肪酸,维生素和矿物质的来源)可以降低抑郁的风险。’

Sanchez-Villegas 博士解释说,相对较小的饮食变化就足够减低抑郁的风险。

‘有可能存在一种阀效应。

  当参与者开始按照健康标准进食时,就能够看到区别。

即使是部分按照健康饮食模式进行,也能够极大地降低发生抑郁的风险。

但是,当参与者对健康饮食具有高或者极高依从度时,我们并没有发现什么特别的益处。

因此,一旦达到阀值,风险降低就进入停滞期,即使参与者更加严格地按照健康饮食生活,或者吃得更健康,也不会有更大改善了。

这个剂量反应模式与我们的假设一致。 我们的假设是某种营养元素(主要是依从水平低的)的次优摄入可能标示着某种未来的抑郁风险。’

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综合

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