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我学会了番茄鸡蛋

哎—妈妈实在太累了,有时要上班,有时要帮我改作业……我决定给妈妈一份礼物—番茄炒蛋。

我先从冰箱里拿出一个鸡蛋和一个番茄,把番茄洗干净,切成小块,我差一点把我的手指头也切了,把鸡蛋敲一下,我敲的太重了,还没来得及把蛋掰开,蛋清和蛋白就滑到洗碗盆里了。我只好再拿一个,第二次敲鸡蛋时,前面非常顺利,可是后面我一掰蛋壳,蛋清和蛋白滑进碗里了,可是有一小块蛋壳掉进了碗里,我只好挑出来,最倒霉的是我的手,都沾满了蛋清。洗完手后,我拿了一双筷子搅均匀。开火,把油倒到锅中

,等油烧热,下面就到了我最害怕的地方,一把番茄倒入锅中时,油会“蹦蹦跳跳”起来,我想:为了给妈妈一份“礼物”,我一定要克服这个“天敌”!于是,我勇敢地把番茄倒入锅中,番茄炒出汁后,吧鸡蛋倒入锅中,烧熟后,我再翻炒了一下,放了一点糖、盐、鸡精、再翻炒了一下,倒入一个盘子中,大功告成!

妈妈回家了,我把番茄炒蛋藏在身后,“妈妈,这是我做的番茄炒蛋!希望您能够喜欢!”我把番茄炒蛋端出来,“谢谢,宝贝!”妈妈尝了一口,“味道美味极了!”我像吃了蜜一样,美滋滋地笑了……

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