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我与茶的初识

新生的孩子带着嘤嘤的啼哭声来到这个世界,她在家长的呵护下一天天长大,她懵懵懂懂地记录着糖果的甜、米饭的香、眼泪的咸……这是人生的初味。对于茶,初味来自我爸爸。

爸爸的工作与茶有关,记得小时候他就经常带我上农村老家的茶园采茶,带我去茶作坊看如何做茶,去茶馆学泡茶和品茶。最有意思的还是参加各式各样的茶会,在茶会中不仅可以吃到精美的茶点,还可以欣赏各种传统文化的表演,有古筝、古琴、笛箫、香道、插花、汉舞、茶艺等,我还因为茶会上美轮美奂的古筝表演,爱上了古筝。每当爸爸在茶室泡茶,我便会自觉地弹起古筝,爸爸说喝茶是一种爱好,更是一种享受,如果配上古筝那悠远的琴音,典雅的音质,柔美的音色,喝起茶来会有一种别样的快感;琴音的流淌,会让他沉醉而忘记自我。我们一家人最悠闲的时候就

是爸爸泡茶,我弹琴,妈妈品茶看书,其乐融融。

真正喜欢上茶还要从学习点茶开始,自从爸爸沉迷于点茶的研究开始,家里便到处都是一些奇奇怪怪的茶具,有黑黑的饭碗、青瓷的罐子、杯子、酒壶、还有像奶奶刷锅用的刷子、磨豆浆的石磨,茶叶都变成了粉末。因为好奇经常跟着爸爸一起学习点茶,后来才知道原来这些都是中国宋代点茶的工具,碗叫建盏、酒壶叫执壶也叫汤瓶,刷子叫茶筅。最让我感兴趣的还是点茶完了以后可以在茶汤上面写字画画,既好玩,又能让我静下心来,后来还参加了“第二届南宋斗茶会”拿到了少儿组的冠军。

从泡茶的条条框框,花式手法里找到属于自己对茶的理解,我学着慢慢去体味大自然,慢慢追逐静心、认真踏实,友善与宽容。这就是我对茶的初识。冷、暖、热、甜、甘、涩,苦便是我对茶的初味之解。

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