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鱼丸是用“吨”计算的

30年前,新加坡有一个卖鱼丸小伙子,他晚上在家里做,白天到街上卖。因为制作讲究,味道又好,所以鱼丸很受欢迎,没几年,他就有了一笔可观的存款。

所有的亲戚街坊都羡慕他,要知道在多年以前,鱼丸只是一些海边渔民为防止鱼肉腐烂而加工出来的一种小食品。后来有几个人看他做的鱼丸好卖,就与他合伙,部分人在家里做,部分人到街上卖。这样一来,生意果然做大了,但没过多久,他却突然表示要向银行贷款15万元去日本买设备。原来他看到了一则消息:日本研制出了一种专门用来做鱼丸的高产量绞肉机。

“天呐!你疯了吗?手工都可以做的鱼妨2根本没必要去买那么贵的设备!”他的合伙人非常不满。

“我们要把眼光往远处看,只有做大才能卖在!”小伙子说。

两毛钱一颗的鱼丸,按照35%的利润,每颗鱼丸只赚7分钱。所有人都认为这是一件没必要做的事,而且简单是在把自己往火坑里推!“既然这样,我们可不陪着你做傻事!”他的合伙人见他不听劝说,和他分道扬镳了。

几个月后,小伙子从日本买回了那套15万元的设备和最先进的技术,而且他还做了各地的市场分析,制订出了几大鱼丸制作方案。没多久,他那套设备就开始生产鱼丸了。人们很快发现他再也没上街卖过鱼丸,但是他的鱼丸却在城里的各个角落都看得见。

当初那些与他分家的小贩们怎么也没有想到,自从小伙子鱼丸上市后,他们的鱼丸就卖不动了,不仅外形比不上小伙子鱼丸,而且口感也相差很多。渐渐地,他们也开始贩卖小伙子的产品,成了小伙子鱼丸代理商。

小伙子采用了新设备新技术,产量大幅增长,几年下来,鱼丸日产量提高到了10吨,但还是满足不了市场的需求。20多年过去后,他的鱼丸无论是年产量还是年销售额均稳居全球同类企业之首!

当初那位小伙子,就是如今新加坡最大的鱼丸制造商——“鱼丸大王”林文才。前不久,新加坡权威媒体《联合早报》对他进行了专访,对于自己的成功之路,林文才说:“其实,我只是在心里把鱼丸换了一个量词,在大部人眼中,鱼丸是‘一颗颗’的,但在我的心里它是用‘吨’来计算的!”

从“颗”到“吨”,粗看似乎只是一个量词上的变化,而细看,则是创业目标和人生志向的全面升级!

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