河蟹是现在比较常见的食物之一，很多人都在吃清蒸河蟹，简单方便，最重要的是口感很棒。那么，河蟹不洗直接煮熟吃可以吗？蒸河蟹用冷水还是热水下锅？让我们来看看本网带来...(展开)

虾爬子是生活中很常见的食物，其实虾爬子就是皮皮虾，很多人不知道这另外一个叫法，虾爬子的做法有很多，比较常见的就是清蒸。那么，虾爬子冷水蒸还是热水呢？一起来看看本...(展开)

冻肉最好提前放到冰箱冷藏室里解冻，或在常温下自然化冻，冷水解冻也可以。但需要提醒的是，不要让肉直接泡在冷水里，因为水浸入肉里，会冲淡肉的味道，损失营养。热水、温...(展开)

煲美味鸡汤的窍门煲美味鸡汤的窍门1、鲜鸡冰冻排酸如果买回来的是在市场新鲜宰杀的鸡，则要把鸡先放进冰箱的冷冻室冰冻3-4个小时排酸。由于动物是刚被宰杀，体内会释放...(展开)

如何熬出一锅好粥？如何熬出一锅好粥？1、浸泡煮粥前先用冷水将米浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样熬粥一是节省时间；二是口感更绵软。2、底、料分煮大多数人煮粥时习惯将...(展开)

如何煲一锅鲜美的鸡汤？如何煲一锅鲜美的鸡汤？1、鲜鸡冰冻排酸如果买回来的是在市场新鲜宰杀的鸡，则要把鸡先放进冰箱的冷冻室冰冻3-4个小时排酸。由于动物是刚被宰杀...(展开)

初下厨房很多菜都不知道怎么炒，往往费了一番功夫，做出来的菜却很难吃！今天小编就来分享一些做菜小技巧，让你迅速了解做菜技巧，学会了，你就是大厨！下面，和本网一起看...(展开)

逢年过节吃水饺，但你知道吗？水饺被发明出来的起因不是为了充饥，而是为了治病呢！下面跟随本网了解一下吧。据传在东汉末年医圣张仲景告老还乡后看到百姓们在冬天挨饿，因...(展开)

珊瑚草又名麒麟菜，只能生长在无污染的海域。珊瑚草含有大量有益于改变肠道菌丛生态的海洋酵素、丰富的矿物质与维生素，属低热量、高纤维的碱性食物，不仅零胆固醇亦富含有...(展开)

鱼的营养价值非常丰富，当然也是人们最爱吃的美食了，但是鱼鳞难刮。那么，烦人的鱼鳞到底该如何去掉呢？制胜法宝：啤酒盖、小木板、锤子、钉子。妙招1、去小鱼鱼鳞用啤酒...(展开)

煮鸡蛋有什么窍门会不会觉得煮鸡蛋非常简单呢？水+蛋煮一会就OK。真的是这样的吗？其实煮鸡蛋还是有一些小诀窍的。1、泡水。在煮鸡蛋之前，最好先把鸡蛋放入冷水中浸泡...(展开)

鸡汤怎么做最好吃？很多网友都有这样的疑问。其实鸡汤要想更好吃就应该搭配一些特殊食材，可不是什么蔬菜哦！而是日常养生保健必备的食物——红枣。今天小编就来分享一下红...(展开)

教你如何熬出美味小米粥教你如何熬出美味小米粥小米粥营养丰富，含有许多的营养元素包括胡萝卜素和矿物质等，对于产后恢复和女性的美容养颜都是很好的，胃部经常不适的人也...(展开)