不锈钢饭店厨房排烟罩的种类有很多，但是不锈钢饭店厨房排烟罩的含镍含碳不一样；所以在使用时间久了以后就会产生锈，所以使用的话要注意保养。下边是本站小编提供的饭店厨房排烟罩作用使用事项。
首先，不锈钢饭店厨房排烟罩会不会生锈，主要是看里面的镍含量。最常用的304有8个镍。201还不到一个。生锈的概率比较大。
其次，要看看你那边的环境。不锈钢怕酸，碱，油，还有盐。如果是靠海的，201肯定是不能用，无论是室内还是室外，毕竟靠海的海风带有很强的盐。厨房也是建议不要用，厨房很多油。
如果你是在内陆，而且周围没有化工厂，201勉强可以用。但谁也不敢保证饭店厨房排烟罩会不会生锈。建议用202，202含有3.5个左右的镍。比201可靠。价钱也合理
本站小编给你个提醒，不锈钢要定期清洗。用清水就好。不要用洗衣粉或者洗洁精之类的。
顺便提的是中餐灶的一种。通常使用80cm以上直径的大锅，主要用于学校、工厂等单位大型食堂，用于炒、烧大锅菜。目前在节能减排的大环境下。又衍生出二级产品节能大锅灶，目前市场上有的节能大锅灶，一般节能达35%以上。由于传统大锅灶通常靠风机增加火力，所以噪音很大。新的节能大锅灶不仅节能，而且不用鼓风机，节能、环保、无噪音让该类产品迅速成为传统大锅灶的换代产品；
希望可以帮助到你。最后，值得本站小编提醒的是我们有必要去掌握厨房排烟，厨房排烟管道怎样清洁等的厨房安全小知识，对我们的日常生活是极有帮助的哟！
