我们都知道很多老人的口味偏重，而食盐过量不利于身体健康，所以老人要自觉纠正口味过咸，改掉过量添加食盐和酱油的不良习惯。因为老人保健康需要少吃盐才能对身体有积极的好处，一起来了解一下吧。
老人对于每天食盐的摄入量要“总量控制”，不要放一大罐子盐在灶台边，而是用小勺分成均等的小份，每餐每人按2克盐的标准来烧菜。
老人如何少吃盐：
(1)习惯过咸食物，口味重的人，可以在烹制菜肴的时候，放少许醋，提高菜肴的鲜香味，帮助自己适应少盐食物。
(2)烹制菜肴的时候，如果加糖会掩盖咸味，所以不能仅凭口味来判断食盐是不是过量，使用量具更准确。
(3)豆腐乳、豆豉鱼、橄榄菜、咸菜等都含有极高的盐分，应少吃为好。
一般来说，20毫升的酱油中含有3克食盐，10克黄酱含盐1.5克，如果做菜需要放酱油和酱类，应按比例减少其中的食盐用量。
知道了老人保健康需要少吃盐之后，值得注意的是，像咸菜、酱油、鸡精等都含钠，老年朋友也应注意尽量减少摄入。有关老人要饮食清淡吗等老人饮食安全常识还在持续更新中，希望您继续关注本网站哦！
