老年人的身体素质会不断的下降，所以大家一定要注意老年人的生活，平时大家需要注意老年人的锻炼，这样才能避免造成疾病出现，平时大家需要注意他们的饮食方法，综合进行调理，而且要注意早餐老年人早餐如何吃才更健康？
宜软不宜硬老年人多有脾胃脆弱、消化不良的健康问题。因此，在早晨，老年人不宜吃一些油腻、煎炸、辛辣或干硬以及刺激性大的食物，这些食物容易劳脾伤胃，不易消化。其实不仅老年人不宜吃，就算是年轻人也应少吃这类食物，只是情况比老人好些。老人的早餐还是以容易消化的温热、进补的软质食物为主，可以选择桂圆、莲子、山药等熬成的粥来享用，效果会很好。
宜少不宜多人常说“七八分饱最健康”，吃的太多无疑会对肠胃的消化能力发起挑战。食物不能被肠胃消化吸收，长此以往，消化功能必然下降，肠胃也会因功能障碍而引起一些胃肠道疾病。尤其老人胃肠功能本来就不好，大量的食物残渣长时间驻留于肠道中，被肠道细菌分解，产生一些例如苯酚类有毒物质，被肠壁吸收进入人体血液，运输到身体各处，更加重了患血管疾病的危险。
宜迟不宜早现代医学研究认为，人体经过一夜睡眠，绝大部分器官得到了充分的休息，但是消化系统在夜间仍旧工作繁忙，紧张地消化。一天中存留在胃肠道中的食物，到早晨才处于休息状态，至少需要2-3小时后，消化系统才能恢复正常功能。
老年人各组织器官的功能都已逐渐衰老，如果过早进食，机体的能量被转移用来消化食物，自然循环必然受到干扰，代谢物不能及时排除，积存于体内则会成为各种老年疾病的诱发因子。所以，老年人的早餐一般应在8点半到9点之间较为合适。
平时大家需要注意少吃一些坚硬的食物，要做到清淡，要注意老年人的早餐时间，平时大家需要注意少吃多餐，而且早餐对生活中人的能量补充有很好的功效，只是大家需要注意合理地选择早餐，这样才能避免身体受到影响，平时大家也要注意综合进行调节。
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