随着年龄的增长，老年人的新陈代谢开始缓慢，各种健康问题也就随之而来。便秘是老年人群中常见的一个健康问题。要解决老年人便秘问题，应该先从改善饮食做起，下面就和小编一起去了解一下老人治便秘的食谱有哪些？
老人治便秘的食谱有哪些1、芝麻粥原料：黑芝麻10克,粳米250克,蜂蜜适量。
做法：先将黑芝麻炒熟待用。再将粳米加适量的清水入锅煮粥,煮至八成熟时加入炒熟的黑芝麻和蜂蜜,搅拌均匀后稍煮即成。此粥可每日早、晚各吃1次。
2、木耳鹤鹑蛋汤原料：白木耳50克,鹌鹑蛋5个,冰糖30克。
做法：先将煮熟去皮待用。再将白木耳用清水浸泡12个小时,然后加入冰糖和鹌鹑蛋一同炖煮10分钟即成。此汤可在每天早晨空腹时食用。
3、白术粥原料：白术40克,大米60克。
做法：取白术40克煎水取汁,加大米60克同煮成稀粥,每日早晚服食。
4、何首乌粥原料：何首乌30克,大米60克。
做法：用30克水煎取汁,加大米60克煮成粥,早晚各服1次。适用于血虚便秘。
老人为什么会便秘1、随着增龄,肠道的功能发生变化,如唾液腺、胃肠和胰的消化酶随着年龄增加而分泌减少, 消化功能降低,故进食量相对减少。同时,因老年人体力活动减少,肠蠕动的功能也减弱。
2、老年人牙齿不健全,饮食过于精细,同时缺乏水分、麸糠及粗纤维食物,如蔬菜及瓜果等。老年人的偏食,食谱单调,形成的粪块不足以使直肠粘膜产生足够的充盈扩张的机械刺激, 大脑因没有足够的感觉冲动,而不产生排便反射。
3、老年人体力活动减少,或长期卧床,肠蠕动缓慢,直肠,张力不足,上腹部肌肉萎缩 ,以致排便无力,大便在肠腔中停留时间过长,所含水分大部分被肠粘膜重吸收,致使、坚硬、难以排出。
4、因心理精神因素或,中枢神经功能不全或精神抑郁,环境改变或打乱生活规律等,均能抑制便反射。
5、老年人因患痔疮、肛裂,为了避免疼痛和出血,而有意识地控制便意。久而久之,也会发生便秘。
6、服用一些影响肠蠕动的药物如胍乙啶,减少胃肠蠕动的阿托品等药物,以及某些抗酸剂或铁剂等。此外,应警惕的是平素大便正常,而突然发生经常便秘,应考虑到有否肠道肿瘤的可能,特别是直肠癌,要进一步做肛门指检或直肠镜检查。老年人的结肠憩室病也常有便秘。老年人由于引起排尿困难,膀胱膨胀时,也增加排便困难。少数老年人功能减退,高血钙时也可有便秘。
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