这款面包已经广泛的在南方流传,现在北方也很多人对这款手撕包有一定的了解,大家对手撕包都有一个新的认识,
今天小篇给大家介绍下这款比较火的手撕面包,在大家认为面包都是差不多的,今天小篇就给大家普及下这个手撕包有
什么不一样,首先它是纯奶无水制作的,跟其他的面包制作有不一样之处。很多人认为面包都是一样加水制作,
但这个手撕包神奇之处在于哪里呢,这个款手撕包在和面的时候就要花费很大的时间,都是手工和面。
而且还要把面团揉的很均匀,面团多次柔到能拉出很薄,这样做才能保证面包口感嚼劲,
之所以这款手撕包能层层拉丝,撕出层次感,而且是纯奶无水制作,使得口感更加酥软。