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椰子糕怎么做

椰子糕怎么做

导语：椰子味道浓郁香甜，是很多甜品必备的`食材，椰子糕就是其中一种椰子做的甜品，那椰子糕怎么做呢?下面就和小编一起去看看吧!

椰子糕怎么做

食材：

主料：椰浆200克

辅料：炼乳100克、鱼胶粉35克、白砂糖100克、水500克

做法：

1.将鱼胶粉加入白砂糖搅拌均匀

2.500克开水倒入白砂糖里搅拌至溶化

3.倒入椰浆

4.加入炼乳搅拌至溶化

5.去掉表面气泡

6.保鲜盒里贴上保鲜膜，再倒入椰浆，冷却后再放入冰箱冷藏4小时，凝结后连同保鲜膜一起拿出切块食用

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