白菜含有丰富的`粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，帮助消化(消化食品)的功能。对预防肠癌有良好作用。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。下面请欣赏小编为大家带来土豆白菜五花肉的做法，希望对大家有所帮助~
1.土豆去皮，切菱形块。白菜叶洗好，撕成片。五花肉切块，用适量酱油，盐，花椒粉，姜粉腌制10分钟左右。
2.锅中加入油，油热后将五花肉炒至变色，加入白糖炒几下。
3.加入适量水煮开后，加入土豆合适的盐，炖五分钟左右。
4.加入洗好的白菜，干辣椒，炖两分钟。
5.加味精，出锅即可。
