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香辣肉丝的做法

香辣肉丝的做法

导语:你们想学习香辣肉丝的做法吗,今天小编把它的做法分享给你吧。

香辣肉丝的做法

香辣肉丝的"做法一

步骤/方法:

1、老样子~先给个成品看看~馋一馋你们~~

2、材料~瘦肉清洗干净备用

3、香菜清洗干净备用

4、肉丝切成细丝。

5、香菜去掉上面的叶子切成段、干辣椒用水泡后切成丝、葱姜蒜切成丝

6、肉用料酒腌制一会~去腥

7、炒锅六成热放入花椒炸香捞出。

8、放入肉丝滑散出锅备用

9、炒锅另起,油温六成热放入葱姜蒜丝辣椒丝爆香。

10、放入滑好的肉丝翻炒匀放入生抽和老抽少许,然后放入香菜翻炒。

11、最后倒入对好的汁(生抽、盐、醋、糖、鸡精、少许水淀粉)淋上香油,翻炒均匀即可。

12、这就是成品的样子~

香辣肉丝的做法二

做法:

1、豆油10克,精瘦肉10克,辣椒3克,花椒少许,大回粉未少许,葱,盐,芝麻,香油各少许。

2、将油烧热,放入辣椒,葱,花椒,大回粉未。辣椒将糊时将精肉丝到入翻炒。

3、烧熟后出锅加上香油,芝麻即可。

4、特点:辣,酥,香,

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