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豆豉蒸腊肉的做法

导语：湘西腊肉是湖南西部传统自然烟熏冷干的一种猪肉食品，口味麻辣咸香，味美可口，且存放越久越香! 下面来看看豆豉蒸腊肉的做法吧!

食材主料

湘西腊肉200g 豆豉40g

辅料

油适量生姜10g 蒜头20g

步骤

1.湘西腊肉一块

2.切成薄片

3.豆豉备好，蒜头、生姜分别剁末

4.炒锅放油，把生姜、蒜头、豆豉炒香

5.炒香的豆豉捞放盘底

6.把腊肉铺在上面

7.上锅蒸15分钟即可

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