白灼虾的做法你知道吗
广州白灼虾是健康快捷又营养的鲜虾吃法，那么你知道如何做做的好吃呢？本文是小编精心编辑的`白灼虾的做法你知道吗，希望能帮助到你！
私房姜末醋碟的调制方法
把生姜切成尽量细小的姜末，加适量香油和一点点盐，再加少许白糖和少许味精，最后倒入米醋就可以了。如果你不喜欢酸味太重，可以在米醋中兑入适量纯净水或凉白开。
我家的白灼虾煮法
1、鲜虾洗净后先把虾须和虾枪剪掉，沥水待用。
2、起锅烧水，水开后放入葱段、姜片、大料、花椒、料酒和少许盐和。
3、在沸腾状态下倒入准备好的鲜虾，煮至虾体通红，且锅里的水再次沸腾后，再稍煮片刻即可关火。
4、马上捞出鲜虾装在盘子里，再搭配姜末醋碟就可以食用了。
