萝卜烧五花肉的做法

萝卜烧五花肉的做法

萝卜烧五花肉是一道美味佳肴，以下是小编带来萝卜烧五花肉的做法的相关内容，希望对你有帮助。

主料：五花肉300克、卞萝卜1个、香菇6朵。

辅料：食盐、鸡精、姜、八角、桂皮、老抽、花生油、白糖适量。

1.香菇切块，如用干香菇，提前泡发。

2.卞萝卜切块。

3.五花肉切块，用清水浸泡后洗净。

4.锅里加油，放入五花肉煸炒。

5.加入姜、八角、桂皮，将五花肉煸炒出油。

6.加白糖、老抽，加足量的水焖二十分钟，如果用干香菇，可以把泡香菇水倒入。

7.加入萝卜块和香菇块，翻炒均匀，稍稍焖一会儿。

8.萝卜变软后，加盐调味。

9.转小火，焖至萝卜、香菇入味，收干水分，加入鸡精调味。

哈哈，香菇萝卜烧五花肉完成啦~堪称米饭一扫光哦！