冬天最受欢迎的水果莫过于橘子了，现在正是各种柑橘上市的季节，酸甜多汁的口感让人吃了还想再吃。
其实橘子不仅好吃，而且营养丰富，还有很多让人意想不到的功效。
一个橘子=四味“药”
橘子口感酸甜，正好应了中医所说的“酸甘化阴”，能生津止渴，缓解咽干口渴。平时我们吃橘子都是只吃果肉，其实它浑身是宝，很多精华都被浪费了！
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橘子肉
止咳润肺、和胃下气：橘子有止咳润肺、和胃下气的功效，如果出现了嗓子干、眼睛干、皮肤干等初期“燥”的症状，可以适当选择橘子来缓解。
预防血栓：橘子还是抗凝佳品，它含有生理活性物质皮甙，可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于减少血栓的形成，预防心脑血管疾病。
橘皮
燥湿化痰：橘子皮中含有大量的维生素C和香油精等成分，有理气化痰、燥湿的功效，把橘子皮洗净切丝，和茶叶一起冲泡，可以理气提神。
镇静安神：橘子皮中含有大量的天然挥发油物质，可以通过呼吸进入人体内，起到调节神经和镇静安神的作用，能缓解失眠、神经衰弱等症状。睡眠质量差的人，不妨把吃剩的橘子皮收集起来晒到半干，剪碎填充到枕头中。
橘核
橘核可以化痰散结，针对甲状腺、乳腺等身体部位的结节，橘核也是一味常用药。
橘子瓣之间的白色丝络同样有止咳化痰的功效，咳嗽痰多，甚至咳到胸腹疼痛的情况，选用橘络效果非常好。
很多人吃多了橘子，会有上火的症状，其实这不是真正的上火，而是因为一次摄入太多的橘子，尤其是砂糖橘之类的含糖量高的品种，大量的糖进入体内后发生黏液反应，身体里如果有致病菌，就很容易发生红肿热痛的炎症，类似于上火的症状；橘子中的果酸也会刺激黏膜，出现类似的情况。
所以专家建议大家，一次不要吃太多橘子，每天吃2-3个为宜。
2:这几种人要慎重吃
糖尿病患者：血糖控制不理想的糖尿病患者，不建议吃橘子，如果餐后2小时血糖控制在8-10之间，可以少量吃，最好选择含糖量低的橘子，每次吃1-1个半即可。
胃肠炎患者、脾虚、胃寒人群：这类人群肠胃较差，橘子不适合放在冰箱里保存，可以吃室温放置下的橘子。
正在服药的人群：橘子中的某些成分可能会影响药效，吃药的同时不建议吃橘子或者喝桔汁。
3:简单三招挑好橘子
一看：橘子个头以中等为最佳，太大的皮厚、甜度差，小的又可能生长得不够好，口感较差。多数橘子颜色越红，通常熟得越好，味道越甜。另外，看看橘子蒂上的叶子，叶子越新鲜，也说明橘子越好。
二摸：甜酸适中的橘子大都表皮光滑，且上面的油胞点比较细密。
三捏：皮薄肉厚水分多的橘子都会有很好的弹性，用手捏下去，感觉果肉结实但不硬，一松手，就能立刻弹回原状。
橘子这样吃，功效翻倍
虽然橘子浑身是宝，但是很多人都无法接受橘络，橘核和橘皮更是不能直接吃，那我们该如何把它们都利用起来呢？
《养生堂》节目介绍了一个橘子的吃法，加上另一种食材，就能把橘子中的有效成分充分利用起来。
橘子怎么吃能把营养充分利用起来？
加了什么食材中和了橘核的苦味呢？
