脂肪肝的食物黑名单，一般包括蔬菜类、水果类、豆制品、肉类等食物，但是建议脂肪肝患者多以清淡、易消化的食物为主，以免加重肝脏负担。
1、蔬菜类：脂肪肝患者可以选择吃西红柿、菠菜、芹菜、黄瓜、胡萝卜、南瓜等蔬菜，含有的热量较低，且含有丰富的维生素和膳食纤维等营养物质，可以补充机体所需营养，不会加重脂肪肝。
2、水果类：脂肪肝患者也可以选择吃苹果、香蕉、橘子、葡萄、草莓、猕猴桃、梨、山楂、菠萝、番茄等水果，不仅热量较低，还含有丰富的维生素C等营养元素，不会加重脂肪肝。
3、豆制品：比如豆腐脑、豆腐、豆浆、豆皮等，这类食物含有丰富的蛋白质，且脂肪含量较低，适量食用不会加重脂肪肝。
4、肉类：如牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉等，这类食物脂肪含量较高，但蛋白质含量较为丰富，适量食用可以为机体提供蛋白质，不会加重脂肪肝。
另外，脂肪肝患者也可以适当吃瘦肉、鸡蛋等蛋白质含量较高的食物。同时注意控制好饮食量，避免暴饮暴食，避免进食油炸食品等高热量的食物，以免加重脂肪肝，不利于疾病恢复。如果存在脂肪肝，建议及时到医院消化内科就诊，完善血常规检查、肝功能检查等明确具体情况，遵医嘱积极治疗。
脂肪肝禁止吃哪些蔬菜
脂肪肝的病人并没有不能吃的蔬菜，脂肪肝的病人鼓励多进食新鲜的蔬菜、水果，例如芹菜、小白菜、包菜、芥菜等，同时水果可以服用苹果、山楂、梨、草莓等。脂肪肝的病人需要调节饮食、适当运动，如果肝功能出现异常时可以给予护肝、降酶治疗。
脂肪肝病人在治疗期间需要清淡饮食，避免进食高糖、高脂肪、高热量的食物。同时进食高蛋白类的食物，例如瘦肉、鸡胸肉、鸡蛋、牛奶、酸奶等。
