诱发胃病。常常饱食，上顿的食物还未消化，下顿的食物又填满胃部，实际上就是取消了人的消化系统这部机器应有的休养。人体胃黏膜上皮细胞寿命很短，每2～3天就要修复一次，一日三餐之外还常吃夜宵，就使胃黏膜得不到修复的机会，容易产生胃糜烂、胃溃疡，从而诱发胃癌。
易得“富贵病”。现代人常患的心脑血管疾病、糖尿病、脂肪肝、肥胖症等“富贵病”，根本的原因皆为贪吃惹出来的。
易造成骨质疏松。体内甲状旁腺激素的多少，又与平时饮食量成正比。长期饱食就会使人体内甲状旁腺激素增多，容易使骨骼过分脱钙，造成骨质疏松，年轻时就经常饱食的人，到了老年，患骨质疏松的机会明显增加。
导致大脑早衰。这是因为吃饱后，胃肠道的血液循环会增加，将造成大脑血液供应相对不足，使脑细胞正常生理代谢受到影响。有关学者证实，吃得太饱，会让人脑内一种叫做纤维芽细胞生长因子的物质急剧增加，而这种物质，又被证实是促使脑动脉硬化的元凶，脑动脉硬化则与老年痴呆密切相关。
