奶油脆皮的做法
取冰箱内冷藏4个小时的淡奶油350毫升，白糖20克用蛋抽手动搅打10分钟左右，像这样就可以了。
炼乳20克增香，130克酸奶提味，然后快速搅打均匀。
最后放进模具中，插入冰棒放进冰箱冷冻10个小时左右。
250克巧克力放入玻璃杯中，60克椰油在热水盆中搅拌融化。
冷冻好的雪糕裹上一层巧克力可以撒些瓜子，提起来凝固一会儿，脆皮巧克力奶油雪糕就做好了，外皮脆香，香甜爽口。
自制奶油脆皮的小窍门
步骤1
将黄油，盐，水放不粘锅里煮开。
步骤2
将低筋面粉过筛放入锅里，搅拌均匀，关火。
步骤3
将鸡蛋分三至四次放入锅中，搅拌均匀。
步骤4
倒入裱花袋，剪个小口，在金色烤盘上挤出大大个的泡芙，洒水，用指头把顶部按扁点比较好看。
步骤5
纯奶手撕吐司的做法步骤1
烤箱190℃，烤20-25分钟
步骤6
步骤7
从底部用筷子戳一个洞，直接用裱花袋装奶油，然后剪个小口，挤进去就可以了。
