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一个打工者的逆袭之路:创业卖快餐,垄断当地市场,月赚6万

朋友觉得做快餐行业竞争太激烈,不知道还能不能赚到钱,知道我是做营销策划的,就打算请教一下。

我了解完情况就要了他弟弟的电话,和他弟弟沟通了一下。

我首先问阿强,你那边这类的快餐店一定很多吧?那些送快餐的是怎么做宣传的?

他说,别人一般都是挨家挨户发名片,发菜单。

然后我问,一般多久发一次?

他说一个月左右。因为名片和菜单容易搞丢了,或者丢弃了。

我还了解到,现在的快餐大概10元一份,好一点的15到20元不等。因为附近是人流聚集区,所以价格比较高,离电子城不远的一个工业区那边快餐只要五六块,好一点的七八块一份。

了解完情况,以后我就给他设计了一套方案:

你首先去找到工业区的餐馆谈,你就说你批发他们家的快餐,然后把价格压低一些。记住多找几家快餐店。然后把顾客经常点的快餐写进你的菜单,再给你的快餐起个名字叫极速快餐。如果有顾客来点餐,你也不需要自己做菜,只要把这些低价批发过来的快餐加热一下就可以卖出去了。

然后你找到做鼠标垫的厂家,把你的广告词印到鼠标垫上:点餐就点“极速快餐”!当然还要印上联系方式。然后去电子城和附近的小区挨家挨户发放鼠标垫,告诉他们以后鼠标垫都是免费赠送的。坏了,不喜欢了,打电话给我,我再免费送。

这样顾客在想要点餐的时候,只要看到鼠标垫,就会知道这家店的联系方式,下单成功的概率会比宣传单高很多,因为鼠标垫是长期使用的,而宣传单一般都是到手就扔。

大概过了三个月,阿强给我打电话,他现在的生意很好,每天能有几百单,当月的营业额已经达到6万了。

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