一、公司未给员工签订劳动合同有什么后果?
1、未签劳动合同需赔双倍工资。
《劳动合同法》第八十二条 【不订立书面劳动合同的法律责任】用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
“用人单位自用工之日起满一年不与劳动者订立书面劳动合同的，视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同”。这对企业是不利的。
法律规定只要劳动关系存在，企业就应履行劳动法规定的各项义务。若不履行，劳动者可向劳动监察部门投诉。
公司不与劳动者签订书面的劳动合同，单就公司而言，需要承担的风险也比较大。根据我国相关法律中的规定，如果因为单位故意拖延不订立劳动合同(包括劳动合同到期后不及时续订劳动合同)，造成劳动者工资损失、工伤、医疗等待遇损失的，除依法承担赔偿责任外，同时还要支付25%的额外赔偿费用。劳动行政部门还可以责令用人单位支付赔偿金、给予行政处罚等等
二、如何申请劳动仲裁?
申请劳动仲裁流程：
1、向劳动仲裁机构提交劳动仲裁申请书和证据材料，申请立案;
2、仲裁机构受理并通知申请人和被申请人;
3、仲裁机构开庭审理，双方当事人可以相互阐述自己的主张和意见;
4、仲裁机构进行调解;
5、调解不成的，仲裁机构进行裁决。
相关法律规定是：
《劳动争议调解仲裁法》第二十七条劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。
第二十八条申请人申请仲裁应当提交书面仲裁申请，并按照被申请人人数提交副本。
找劳动仲裁机构与用人单位进行劳动仲裁，是劳动者维护自身合法权益的有力手段，如用人单位不签订劳动合同也不履行劳动合同法规定的义务以及相应的惩罚，可以先通过仲裁机构进行裁决。
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