一、如果员工执意不肯缴纳社保怎么办
1、用人单位一定要劳动者签署一份声明，并注明劳动者不得以此为理由解除劳动关系。——防止劳动者以此为理由解除劳动关系。
2、如果用人单位能给劳动者一定的社保补贴的，则应注明，如劳动者要求补缴的，则所有支付的社保补贴应当予以返还。这种情形下，由于社保补贴的返还可能比较大，劳动者很有可能会因此放弃补缴社保。——给予劳动者较大的经济压力，而且可以减少公司的损失。该类型的案件已经在广州的法律实践中予以确认，支持了公司的主张。
二、企业不给员工缴纳社保需要承担哪些责任
不依法缴纳社会保险，可能存在行政上责任与民事上责任。
1、行政上的责任
用人单位未按时足额缴纳社会保险费的，由社会保险费征收机构责令限期缴纳或者补足，并自欠缴之日起，按日加收万分之五的滞纳金;逾期仍不缴纳的，由有关行政部门处欠缴数额一倍以上三倍以下的罚款。
2、民事上责任
如果该员工发生工伤，在没有依法缴纳社会保险的情况下，因工伤产生的一切赔偿可能只有企业默默承担了。
因此，企业在运营中最好依法缴纳社保，避免由此带来的法律风险。
