据世界卫生组织统计，目前全世界每年有1700万人口死于心脏病。光是看到这个数字就应该相当惊人，今天你不呵护心脏，那么明天你就有可能是这1700万人中的一员。那么，我们应该怎么去呵护心脏呢？
专家指出，要有健康体重、健康体型，方能造就健康心脏。而健康的饮食又是关键。今天我们就来讲讲呵护心脏的五不吃和五宜吃。
五不吃：
1、含反式脂肪的食品，如饼干、炸薯条、冰激凌、蛋糕等。
反式脂肪酸的摄入量和心肌梗死、心脏猝死、冠心病等密切相关。
2、含糖分较重的饮料和零食
大部分含糖饮料和含添加糖的食品缺乏营养价值，存在很多健康隐患，如增加肥胖、心脏病等疾病风险。
3、熏制食品，如熏肉和香肠。
较多吃红肉和加工肉制品不但有致癌风险。加工肉食使用的盐和化学防腐剂也增加心脏病和2型糖尿病的风险更高。
4、细粮
白面包、白米饭和面条等细粮的升糖指数较高，吃下这些食物后，血糖会迅速升高，机体不得不分泌大量胰岛素来帮助分解这些糖，这样会引起血脂紊乱，从而升高冠心病危险。
5、含盐量过多的食品
含盐量过多的食品会升高血压，继而增加心脏病的风险。
五宜吃
1、鱼
鱼类特别鲑鱼、鲐鱼、金枪鱼、淡水鳟鱼等冷水鱼,含较丰富奥米加三脂肪酸（omega-3 fatty acids）。Omega-3在很多方面都有利于人体，尤其是人体的心脏受益最大。这种脂肪酸能够增加体内的高密度脂蛋白（HDL）（即好的胆固醇），减少低密度脂蛋白 （LDL）（即坏的胆固醇）积聚在血管壁，减少患上心脏病的机会。亦可预防血块形成，减低阻塞血管的风险。
2、坚果
坚果又称壳果，它可分两类：一是树坚果，包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果（银杏）、开心果、夏威夷果等；二是种子，包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。坚果对人体具有很大的益处。常吃坚果有助于调节血压，提高机体抗氧化剂含量，减轻炎症，改善人体代谢，降低冠心病等缺血性心脏病的危险而又不增加体重。
3、黑芝麻
防止血管硬化。黑芝麻中的不饱和脂肪酸，可以维持血管弹性，预防动脉粥状硬化。
4、粗娘
“粗粮”，是相对加工比较正规和精细的粮食而言的，主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。不可否认，提倡人们适当吃粗粮可以预防疾病。
因为纤维素可以抑制胆固醇的吸收，减少高血脂，促进肠蠕动，预防便秘。而B族维生素尤其是维生素B1则可以预防脚气病。同时，很多粗粮还具有药用价值，如荞麦含有其他谷物所不具有的“叶绿素”和“芦丁”，可以治疗高血压。降低心脏负担。
5、菠菜
预防心血管疾病。菠菜富含叶酸，比其他营养补充剂更能有效预防心脏病。
看完这些，希望各位朋友都能正视饮食，呵护心脏，切莫成为那7000万的一名。
