目前，越来越多的中国家庭开始熟习和留意到儿童从早期就开始喝奶的重要性，而儿童乳类饮品市场已经成为商家的必争之地，名目繁多的乳类产品让众多的父母无所适从。但是面对当前琳琅满目标众多含乳饮品，家长和儿童到底该如何熟习和对待呢？
对于正处于青春发育期的孩子来说，乳饮料可能口味很多，孩子在味觉上的确可以满足。但是，《市场报》记者在国家有关食品德量技巧监督治理部分懂得到，含乳饮料和纯牛奶的重要养分成分在于蛋白质含量差异极大。有关养分学专家提示家长，固然乳饮料中也含有一定的人体所需养分成分，但由于含量远远不及纯粹鲜牛奶，就孩子的身体所需来看，家长最好不要把含乳饮料当成牛奶让孩子长期饮用。
另外，目前市场上一些不合格的牛奶饮料不标注蛋白质含量，标签也不完全，花费者基本无法区分是乳饮料还是乳酸饮料，这样的结果往往导致孩子饮奶上的误区。
有关养分专家的研讨表明，乳饮料是以鲜乳或乳制品为原料，加进水、糖液、酸味剂等调制而成的，在养分成分上与纯牛奶相比，是有一定差异的，更多的养分须要牛奶来补足。
专家提示家长，含乳饮料答应加水制成，从配料表上可以看出，这种牛奶饮品的配料除了鲜牛奶以外，一般还有水、甜味剂和果味剂等，由于国家请求将配料当中的每种成分从高到低排列出来，所以“水”要排在第一位。按照国家请求的标准，含乳饮料里牛奶的含量不得低于３０％，也就是说水的含量不得高于７０％。由于含乳饮料是经过发酵和非发酵两种方法制作而成的，所以其养分参数与纯牛奶是存在差异的。中国乳制品产业协会宋昆冈先生先容，液体乳，也就是重要指牛奶，有消毒乳、灭菌乳、花色乳之分，但乳饮料则不能回于液体乳。对花费者而言，液体乳和乳饮料的最大差异是养分成分不同。假如把乳饮料当奶喝，那能摄取的养分可就存在一定差异了。
值得一提的是，有一些含乳饮料的包装上，往往用大号字写着“活性奶”、“鲜牛奶”等暧昧名称，仔细看时，才会发明旁边还有一行小字“含乳饮料”，而个别产品连这个也没有，只在配料表上多了一项“水”，须要仔细分辨明确。所以，从这里，我们可以看出，牛奶和乳饮料还是有差异的，家长在给孩子买乳制品的时候，应当充足熟习到养分填补的均衡性题目。
牛奶对儿童成长的益处
据测定，每５００ml牛奶能满足人体天天所需动物蛋白的５０％、所需钙的６０％、所需能量的１６％。因此，牛奶是最接近人体自然须要的食品。
据专家先容，牛奶可以拦阻人体吸收食品中有毒的金属铅和镉，同时牛奶中的铁、铜和维生素A对孩子的皮肤有着积极的养护作用。更重要的是，牛奶中富含的轻易被人体吸收的钙能加强骨骼的生长，特别对防止呈现佝偻病有着积极的作用。除此之外，长期饮用牛奶对孩子的智力发育也有着非常显明的增进，还能大大进步大脑的工作效率，所含有的镁能使心脏和神经系统耐疲乏，所有这些无疑对儿童的智力发育有着积极意义。
专家建议，家长在给孩子选购乳制品的时候，应当尽可能的选择合适的纯牛奶，而尽量减少对乳饮料的选择和饮用，以保证身体素质的进步。
