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专家指出婴幼儿慎服牛初乳

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  近几年牛初乳在儿童养分品市场上异军崛起,成为备受婴幼儿家长青睐的保健食品。牛初乳产品外包装大多宣称:“能加强免疫功能,进步人体抗病才能”;“调剂肠道菌群生态平衡”;“刺激骨骼、肌肉和神经细胞生长”等等。有关专家指出:某些生产厂商大肆吹捧牛初乳能包治百病的神奇功能,这实际上是一种以最大限度掠夺贸易利益为目标的概念炒作,其中很多说法没有任何科学依据。

  首先,迄今为止,国内外还没有任何可靠的标准能够检测出牛初乳产品一定是牛分娩3天内分泌的初乳,只能依据牛初乳中免疫球蛋白IgG含量的高下作出初步的判定。第二,专家指出,牛初乳只是为人体供给合成蛋白质的原料,而不是供给抗体本身,其加强免疫作用几乎不存在。同时目前医学界没有证据证实牛初乳能够进步人的智力,更没有试验数据对这一说法供给支持。甚至没有任何威望机构或专家能够拿出足够的证据表明,牛初乳的养分价值高于牛奶。

  中国医师协会儿童健康专业委员会主任委员丁宗一教授夸大,儿童奶粉中蛋白质含量应在10%至20%之间,过高或过低都不利于养分健康,对近几年呈现的蛋白粉、牛初乳等产品,应严禁用其取代母乳豢养儿童。

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