冰花煎饺
[主料]
熟饺子：6个
[辅料]
面粉：5g
水：40g
油：15g
盐：少少许
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：普通
[冰花煎饺的做法步骤]
1、煮熟或蒸熟的饺子6个。
2、碗里倒入面粉，水和少少许盐搅拌均匀，最后加入油。
3、充分的搅拌均匀。
4、不沾锅少许油加热，舀一勺面糊（中小火）
5、放上饺子边缘对齐，底部在面糊上。
6、小火加热。
7、煎至面糊凝固。
8、用铲子轻轻铲一下，与锅分离。
9、用筷子夹出饺子即可。
10、成品欣赏。
11、成品欣赏。
12、成品欣赏。
[小窍门]
全程小火。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类： 主食 饺子