南瓜螺纹花卷
[主料]
南瓜泥：150克
低粉：250克
温水：适量
火腿肠：适量
[辅料]
酵母粉：2克
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[南瓜螺纹花卷的做法步骤]
1、南瓜提前蒸熟，待温度合适，冬天不能太冷，加入糖粉，酵母粉，低粉适量，温水揉成光滑面团。
2、发酵至两倍大，如图所示，像蜂窝状即可，拿起来轻轻的感觉。
3、揉搓5分钟，擀成圆形，五厘米厚度。大小均匀。
4、放入一个火腿肠至中间。
5、分别在左边和右边切成长条。
6、像给小姑娘扎马尾辫那样，依次卷起来，男同志不会扎马尾辫，也可以像技系鞋带那样。操作简单噢。
7、蒸锅放入适量的水，然后铺一层蛋糕纸，依次放入南瓜花卷胚子，发酵至两倍大，时间20分钟。
8、如图所示，大火烧开，蒸15分钟，利用余温焖6分钟，这样就不会热胀冷缩，影响外观了。
10、美美的照片。
11、看着好想吃噢。
12、趁热吃，吃不完可以装入袋子，冷藏，下次提前蒸熟也可以哦。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜 午餐 晚餐