秋葵蒸蛋
[主料]
鸡蛋：4个
[辅料]
秋葵：2个
生抽：1勺
盐：1/2勺
小米辣：1个
口味：咸香
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[秋葵蒸蛋的做法步骤]
2、特别嫩滑。
3、备好材料。
4、秋葵清洗干净焯一下水，这样颜色更加碧绿。
5、切成1cm的段。
6、鸡蛋去壳打散。
7、加入少许的盐搅拌均匀。
8、过筛一遍。
9、放入蒸碗中，再放上秋葵。
10、盖上保鲜膜，用牙签扎些小孔。
11、放入沸水锅中蒸12分钟即可。
12、再放上辣椒点缀。
13、浇上生抽即可开吃。
14、嫩滑可口。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食