果蔬蝴蝶面
“ 蝴蝶面，如其名，形似蝶，五彩缤纷的颜色，美丽的外形，收到了面食控的喜爱。经常为宝宝饮食犯愁的宝妈们，不妨用各种果蔬汁，给宝宝们做一碗蝴蝶面，不仅营养丰盛，天然健康，更能改善宝宝们挑食的坏习惯，赶紧做起来吧！”
[主料]
菠菜：一小把
胡萝卜：半根
火龙果：半根
面粉：适量
[辅料]
清水：适量
盐：适量
口味：果味
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[果蔬蝴蝶面的做法步骤]
1、将火龙果切成小块，加入适量水，用榨汁机打成汁，然后加入适量盐，搅拌均匀。盆中倒入适量面粉，缓缓加入火龙果汁，边倒边用筷子搅拌均匀，直至五干粉状态，然后用手揉成光滑的面团。盖上保鲜袋，静置半小时。
2、按照步骤1制作好胡萝卜面团。盖上保鲜袋，静置半小时。
3、同样的道理制作好菠菜面团。盖上保鲜袋，静置半小时。
4、以菠菜面团为例，静置好的面团，取出，将其擀成薄薄的长形的面片。
5、将擀好的面片先切成长条形，然后再用模具压成两边带有花纹的长方形。
6、取其中的一小片面片，用筷子从中间夹出蝴蝶形。
7、夹好的面片呈如图所示的形状。
8、火龙果和胡萝卜面团按照这个方法依次做好。
9、所有的蝴蝶面做好，放在竹帘上，如果现吃的话可以及时做着吃，如果不急着吃的话，可以晾干，然后放进密封盒里，想什么时候吃就什么时候吃。
[小窍门]
北方有句老话：软面饺子硬面汤。做蝴蝶面的面团稍微硬一点，这样不仅吃起来有筋道，而且容易定型哦！
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 面食 家常菜 午餐 晚餐