香煎玉米饺
“ 玉米是粗粮中的保健佳品，对人体的健康颇为有利：玉米中的维生素B6.烟酸等成分，具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特性，可防治便秘。玉米富含维生素C等，有长寿、美容作用。”
[主料]
玉米：2条
瘦肉：八两
饺子皮：半斤
鸡蛋：1只
芫荽：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
糖：适量
鸡粉：适量
味椒盐：适量
鱼露：适量
麻油：适量
口味：咸香
工艺：煎
耗时：半小时
难度：普通
[香煎玉米饺的做法步骤]
1、准备材料。
2、瘦肉剁碎，玉米起粒，芫茜切碎，打入鸡蛋，下调料搅匀，奄制备用。
3、放适量材料入饺子皮中包好。
4、饺子包好备用
5、饺子下油镬，放少许清水。
6、加盖慢火煎熟即可。
7、成品。
使用的厨具：不粘锅
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