海苔肉松
“ 肉松，用途太广泛了，伴饭拌面配粥，卷蛋糕卷寿司，我家孩子都是当零食吃的，居家必备！”
[主料]
猪肉：750克
[辅料]
生抽：4勺
鱼露：2勺
糖：150克
猪油：2勺
海苔：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：数小时
难度：普通
[海苔肉松的做法步骤]
1、肉切块煮熟，捞出。
2、敲散。
3、用手撕细，或交给面包机代劳。
4、调料全部加入，拌匀。
5、倒入炒锅，小火，不停翻炒。
6、水份快干时倒入海苔碎，炒至香酥。
7、出锅晾凉，密封保存，食用期：一个月内最佳。
8、香！
[小窍门]
1、.锅底非常容易焦，一定要小火炒，不停翻炒。
2、.口味可按自己喜好调节。
3、.有面包机且做的量少的话，还是让面包机炒吧。
使用的厨具：炒锅
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