素炒方便面
“ 今天就来个不一样的方便面吧，不是泡，也不是煮，而是炒，配上自己喜欢的青菜真是既快捷，又美味。”
[主料]
方便面：1袋
鸡蛋：1个
[辅料]
胡萝卜：30克
黄瓜：20克
小白菜：20克
青椒：8克
食用油：适量
口味：其他
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[素炒方便面的做法步骤]
1、锅里加入适量清水，烧开后将方便面放入锅中，用筷子将其散开。
2、再按照个人口味放入各种料包，再打入一个鸡蛋，盖上盖子，小火慢慢煮开，将鸡蛋也煮熟，再关火。
3、把面条捞出来备用。
4、胡萝卜切丝。
5、黄瓜先切片，再从中间切开。
6、小白菜洗干净，再焯水断生，切成长短适中的段。
7、青椒切成圈。
8、另起锅，锅里放入适量的食用油，油热后先放入青椒翻炒，炒出青椒的香味。
9、再放入胡萝卜丝翻炒至变色。
10、接着放入黄瓜片和小白菜翻炒均匀即可。
11、最后放入煮好的方便面翻炒均匀。
12、适量加入煮方便面的汤，炒匀关火即可出锅。
[小窍门]
炒方便很简单，配菜可以随自己喜欢来加哦。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐