糖醋牛排(清真)
[主料]
牛排骨：1Kg
[辅料]
醋：3勺
海鲜酱油：2勺
白糖：3勺
小粉：半勺
姜粉：半勺
大葱：1根
水：适量
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：数小时
难度：普通
[糖醋牛排的做法步骤]
1、冷水煮牛排，打去浮沫，加入适量花椒，姜。煮两小时，小火。
2、把比较净的排骨捞出晾一下。热油炸一下。
3、将配料下入锅内，排骨下入锅内一起炒，收汁即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐