青豆炒蘑菇 “ 蘑菇富含氨基酸,维生素,矿物质和多糖类成分,是一类高蛋白低脂肪的保健食材,加之蘑菇肉质鲜嫩,因此成为我们餐桌上必不可少的一道美食。蘑菇搭配青豆和火腿肠一起炒制,即有营养又好看好吃!” [主料] 青豆:80克 蘑菇:100克 火腿肠:1根 大蒜:1瓣 [辅料] 盐:适量 口味:清淡 工艺:炒 耗时:十分钟 难度:简单 [青豆炒蘑菇的做法步骤] 1、准备材料如图。 2、将青豆煮5-8分钟后捞出沥干水份备用。 3、将蘑菇和火腿肠切小颗粒,大蒜切片。 4、热锅倒油烧至八成热。 5、放入大蒜片翻炒5秒。 6、放入蘑菇小火翻炒3分钟。 7、放入青豆和火腿肠翻炒1分钟。 8、放入适量盐翻炒10秒即可关火。 9、方便快速! 10、清淡营养! 使用的厨具:煮锅、炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐