蒜末煎蛋拌黄瓜
“ 本来就是打算蒜泥拌煎蛋，想了下觉得加点素吧，就变成了拌煎蛋黄瓜。”
[主料]
黄瓜：1根
鸡蛋：4个（小个的）
[辅料]
大蒜：4瓣
食盐：0.5克
花生油：5克
陈醋：5克
生抽：2克
鸡精：0.5克
口味：蒜香
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜末煎蛋拌黄瓜的做法步骤]
1、鸡蛋洗净。
2、磕碗里加食盐小许，打散。
3、锅烧底油。
4、油热倒入蛋液煎熟。
5、黄瓜洗净。
6、对开，切厚片。
7、黄瓜鸡蛋放一起。
8、大蒜切末。
9、蒜末放黄瓜煎蛋里，加食盐，生抽，陈醋，鸡精。
10、搅拌均匀。
11、装盘。
使用的厨具：炒锅
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