西红柿炒鸡蛋
“ 普普通通的一道家常菜，却是吃也吃不够，再加上一碗米饭，就足够了。”
[主料]
西红柿：2个
鸡蛋：2个
[辅料]
油：适量
盐：适量
葱：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[西红柿炒鸡蛋的做法步骤]
1、西红柿去皮洗净切块。
2、葱切葱花。
3、鸡蛋打散，入锅炒至凝固取出。
4、锅里油热加入葱花炒香。
5、加入西红柿翻炒。
6、用铲子按压西红柿，压出水分。
7、加入鸡蛋炒匀，加入盐调味即可。
[小窍门]
简单易做，味道好吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐