薄皮大馅胡萝卜肉包
[主料]
玉米面：适量
肉馅：适量
胡萝卜：适量
[辅料]
黄瓜：适量
葱：适量
姜：适量
盐：适量
鸡精：适量
十三香：适量
生抽：适量
蚝油：适量
食用油：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[薄皮大馅胡萝卜肉包的做法步骤]
1、胡萝卜和黄瓜擦丝加盐，腌制十分钟。
2、攥干水分备用
3、准备肉馅
4、加葱姜末
5、加盐，鸡精，十三香。
6、加生抽，耗油。
7、加2勺食用油
8、加胡萝卜和黄瓜丝搅拌均匀
9、做成丸子
10、肉丸放在玉米面里裹上一层玉米面
11、上锅蒸十五分钟即可
使用的厨具：蒸锅
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