小朋友都喜欢的咖喱饭
“ 不知道小朋友们为什么都喜欢咖喱饭，或许是咖喱的味道比较诱人。喷香的米饭上浇上咖喱汁和蔬菜，拌匀味道美极了！”
[主料]
大米：200g
水：200g
鸡腿：1个
土豆：1个
胡萝卜：半个
洋葱：半个
[辅料]
咖喱：20g
油：适量
盐：2克
生抽：5g
水：1碗
口味：咖喱
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[咖喱饭的做法步骤]
1、准备食材，胡萝卜、土豆去皮洗净。
2、电饭煲中倒入九阳一罐鲜米淘洗一遍。
3、加入水，水与米的量1:1。
4、选择电饭煲标准饭功能。
5、蒸上米饭20分钟左右开始制作鸡肉咖喱，胡萝卜、土豆切滚刀小块，洋葱切丝，鸡腿肉剔骨，切小块。
6、锅中倒入适量油烧热放入葱姜爆香，下入鸡肉炒至变色加料酒，然后放入洋葱、胡萝卜、土豆翻炒，倒入没过菜的水，加入咖喱，大火烧开转中火煮至汤汁浓稠，加入盐。
7、米饭蒸好焖5分钟开盖盛出，浇上炒好的鸡肉土豆咖喱，香喷喷的咖喱饭就好了。
8、做咖喱鸡肉的时间不要太早和太晚，把握好，这样米饭与咖喱同时出锅，味道才会好。
[小窍门]
1、、根据个人喜好肉可以用鸡肉、牛肉、猪肉
2、、根据个人口味加入牛奶或椰浆煮咖喱
3、、米饭蒸上20分钟后开始做咖喱
使用的厨具：炒锅
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