爆炒牛肚丝
[主料]
牛肚：适量
芹菜：适量
洋葱：适量
红辣椒：适量
姜：适量
[辅料]
酱油：适量
蚝油：适量
料酒：适量
糖：适量
口味：微辣
工艺：爆
耗时：半小时
难度：普通
[爆炒牛肚丝的做法步骤]
1、红辣椒，洋葱，姜，芹菜，切好。牛肚高压锅放料酒煮熟，切丝。
2、锅烧热，放油，倒入姜丝，红辣椒丝，洋葱丝，芹菜，爆香。
3、倒入牛肚丝，一起翻炒。
4、调入酱油，蚝油，糖，翻炒均匀，即可。
5、下酒菜，一流。
6、流口水，有木有😜ོ
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜