香酥鸡蛋披萨
“ 鸡蛋又好吃的香酥鸡蛋饼似披萨特别适合上班族的朋友哦。杏仁有美容的作用，葡萄干是体弱贫血者的滋补佳品，而豌豆则有增强机体免疫功能和防癌治癌的作用，所以又营养健康，大家都不要错过哦”
[主料]
面粉：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
杏仁：适量
葡萄干：适量
豌豆：适量
菜花：适量
[配料]
盐：适量
口味：葱香
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[香酥鸡蛋披萨的做法步骤]
1、先将葡萄干洗净用水泡一会
2、碗中倒入适量面粉，打入两个鸡蛋在里面
3、搅拌成面糊，加点盐搅拌
4、香葱切碎
5、将豌豆和菜花在开水里煮熟
6、平底锅倒入适量油预热
7、调小火，倒入面糊，将锅轻轻的摆动几下使之成为一个圆饼加入香葱
8、接着加入杏仁、葡萄干、豌豆
9、煎到两片金黄即可出锅盛入碗中
10、煎到两片金黄即可出锅盛入碗中
11、切成几小块扇形的形状，将菜花摆好在碗中即可
使用的厨具：平底锅
所属分类： 小吃