辣椒小咸菜
[主料]
小红辣椒：适量
小绿辣椒：适量
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
白糖：适量
蒜末：适量
姜末：适量
白酒：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：数天
难度：简单
[辣椒小咸菜的做法步骤]
1、新鲜辣椒洗净去根。
2、切碎放入容器中加盐。
3、加鸡精，加白糖。
4、加蒜末。
5、加姜末。
6、加姜末。
7、加白酒。
8、搅拌均匀。
9、装入密封罐，密封7天即可。
使用的厨具：其他
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