清炒黑豆芽
“ 今来一款好吃的素菜：清炒黑豆芽！黑豆芽，是由黑豆泡发而制成的一种美味芽菜，口感鲜嫩营养丰富！清热败火，美容养颜，增强人体免疫力！”
[主料]
黑豆芽：一斤
葱：适量
胡萝卜：适量
姜：适量
蒜：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
生抽：适量
糖：适量
蚝油：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[清炒黑豆芽的做法步骤]
1、黑豆芽备用。
2、去根洗净。
3、葱姜蒜改刀。
4、胡萝卜改刀成丝。
5、锅入油爆香葱姜蒜。
6、倒入豆芽翻炒。
7、加糖，生抽，蚝油，少许水炖一下，更入味。
8、出锅加盐调味即可。
9、美味素菜，请您品鉴。
[小窍门]
豆芽豆角类菜品，一定煮熟食用！有益于健康！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐