万能土鸡蛋(7)蛋粥
“ 芝麻今天动手开一道清粥小菜中的粥。”
[主料]
米：2两
土鸡蛋：一个
[辅料]
水：500ml
口味：清淡
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[万能土鸡蛋蛋粥的做法步骤]
1、简单材料：米和蛋
2、米和水的比例是1比5，大火煮开，小火难熬。
3、打蛋
4、煮粥的过程中要不时的搅动。
5、粥煮的差不多了，打入鸡蛋。
6、蛋粥基本煮好，盖上盖子再闷5分钟。
7、配上双色花卷和自制小菜，早餐完成👍
[小窍门]
芝麻的蛋粥没有加盐，因为有小菜相配。
所属分类： 粥 家常菜