绿豆酥饼
[油皮]
面粉：500g
熟油：100g
水：200g
[油酥]
面粉：200g
熟油：100g
口味：甜香
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[绿豆酥饼的做法步骤]
1500、克面粉中加入100克熟食用油，加200克水。
2、和成面团。
3200、克面粉加100克熟油。
4、和成油酥面团。
5、蒸熟的绿豆加入一勺白糖压成泥。
6、水面团和油酥面团分成小剂子。
7、取一个油皮面团按扁，放上油酥。
8、包起来。
9、锅中刷油放入饼坯。
10、煎制两面金黄色即可。
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 糕点 下午茶