红枣糯米团
[主料]
红枣：数个
冰糖：适量
糯米粉：适量
[辅料]
水：没过红枣的量即可
口味：甜味
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[红枣糯米团的做法步骤]
1、把糯米粉放温水和成面团，放塑料袋里面备用。
2、把枣泡发半个小时左右，晾干水分把红枣挖掉核，把糯米团揉一个可以放在大枣中间的小长条，按红枣的大下比例来放一段段，即可。
3、锅里放水，放水可以没过红枣即可！放入冰糖适量。
4、锅开后放去揉好的红枣糯米团，慢慢一个个放入，煮5/10分钟即可，到时间不要开锅盖，焖几分钟，就可以吃啦，甜而不腻的红枣糯米团。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃 下午茶